Auf dem Buchrücken der Publikation ist zu lesen: „Dieses Training schmeckt jedem …“ Das macht neugierig! Und beim Blick in das Inhaltsverzeichnis der Publikation stößt man in Kapitel auf Rezepte für jeden Gaumen. Da gibt es Fleisch-, Geflügel-, Fisch- und Nudelgerichte, Suppen, Eintöpfe, Vegetarisches, Eierspeisen, Pizzen, Snacks und Dipps, Süßspeisen und Desserts. Für den ergotherapeutischen Gebrauch ist das Buch beim Training der Aktivitäten des täglichen Lebens im Bereich Küche eine wahre Schatztruhe.
Die, die mit den Folgen eines schweren hirntraumatischen Ereignisses leben müssen, können mit therapeutischer Unterstützung dem Ziel Selbstständigkeit sehr viel näher kommen. Hier gilt es Alltagskompetenzen wieder in den Blick zu holen. Eine überlebenswichtige Alltagskompetenz ist das Essen und Trinken, dem sich der Autor Thomas Thürk mit diesem hervorragenden Werk widmet.
verlag modernes lernen
256 Seiten, 21,95 Euro
ISBN 978-3-8080-0754-9
